Gli scultori siciliani Tina Aldisi di Riesi, Calogero Barba di San Cataldo, Giuseppe Brancato di Messina, Francesco Giglia di Canicattì, Lillo Giuliana di Caltanissetta e Filippo Misuraca di Mussomeli si sono cimentati durante l'artefiera AGRIGENTOARTE 2006 nella realizzazione di inusuali opere d'arte scolpendo negli spazi esterni del Palacongressi di Agrigento grossi blocchi di sale provenienti dalle non lontane miniere di Realmonte (AG). Direttore artistico del 1° Simposio di sculture di sale è stato lo scultore Leonardo Cumbo, docente di Plastica Ornamentale presso l'Accademia Albertina delle Belle Arti di Torino.